遼寧:“明廚亮灶”年底前覆蓋全省學校食堂

——來源：信用中國

　　記者日前從遼寧省市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步加強校園食品安全監(jiān)管工作，有效防控食品安全事故發(fā)生，按照省食品安全委員會工作安排，省市場監(jiān)管局開展2019年全省校園食品安全建設工作。

　　各地市場監(jiān)管部門在春季開學前，向學校食堂及相關單位發(fā)放了校園食品安全風險隱患自查提示函，要求學校食堂做好食品安全風險隱患自查、整改工作。對開學后的學校食堂、學生集體用餐配送單位、校外托餐經營者及高校周邊重點餐飲服務單位，組織開展了監(jiān)督檢查工作。

　　3月13日，遼寧省市場監(jiān)管局再次對全省校園食品安全工作進行部署，要求各地進一步加強校園食品安全監(jiān)管工作，以學校和托幼機構食堂、學生集體用餐配送單位、校外托餐單位以及校園周邊餐飲服務提供者為重點單位，迅速開展校園食品安全風險隱患排查工作。年底前學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。

　　對“3·15”晚會曝光的食品及其生產企業(yè)生產的“辣條”一經發(fā)現(xiàn)立即下架封存，登記造冊。開展產品抽樣檢驗，對檢驗不合格的產品，責令下架、停止銷售，并沒收產品予以銷毀，依法查處違法產品的生產企業(yè)。

　　市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門，對學校及托幼機構食堂和學生集體用餐配送單位等開展雙隨機監(jiān)督檢查工作，對校園周邊小食雜店開展督導檢查，防控校園食品安全風險。