廣東省市場監(jiān)督管理局：22批次食品樣品抽檢不合格

——來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

　　近日，廣東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2019年第1期）。據(jù)通告，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的17大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，共1114批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1092批次，不合格樣品22批次。

　　其中，抽檢肉制品33批次，不合格3批次；抽檢方便食品34批次，不合格7批次；抽檢茶葉及相關(guān)制品92批次，不合格2批次；抽檢酒類88批次，不合格2批次；抽檢蔬菜制品8批次，不合格1批次；抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，不合格1批次；抽檢糕點(diǎn)12批次，不合格2批次；抽檢餐飲食品118批次，不合格3批次；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品69批次，不合格1批次。抽檢糧食加工品174批次，食用油、油脂及其制品109批次，調(diào)味品52批次，乳制品71批次，冷凍飲品46批次，淀粉及淀粉制品56批次，水產(chǎn)制品121批次，嬰幼兒配方食品30批次，均未檢出不合格批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在廣東省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

　?。ㄒ唬┤庵破凡缓细?/span>3批次：1.中山市聚群商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為武勝展華食品有限公司2018年7月7日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋的野山椒鳳爪，菌落總數(shù)5次檢出值分別為290000CFU/g、290000CFU/g、61000CFU/g、200000CFU/g、<10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣州市增城萬澤商場銷售的標(biāo)示為重慶川欣食品有限公司2018年8月1日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的鹵泡鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)5次檢出值分別為160000CFU/g、160000CFU/g、140000CFU/g、130000CFU/g、170000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；3.廣州市增城萬澤商場銷售的標(biāo)示為重慶川欣食品有限公司2018年8月1日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的鹵泡雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)5次檢出值分別為760000CFU/g、280000CFU/g、870000CFU/g、1200000CFU/g、2700000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）方便食品不合格7批次：1.佛山市三水區(qū)白坭鎮(zhèn)惠又好百貨商場銷售的標(biāo)示為彭州市財(cái)友食品有限公司2018年5月22日生產(chǎn)、規(guī)格為238克/袋的燒雞公味調(diào)味面制品，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.7mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過3.0mg/g）高出0.56倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣州市白云區(qū)京溪佳福多商店銷售的標(biāo)示為彭州市財(cái)友食品限公司2018年8月6日生產(chǎn)、規(guī)格為130克/袋的麻辣蹄筋味（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為8.6mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過3.0mg/g）高出1.86倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；3.廣州市白云區(qū)京溪佳福多商店銷售的標(biāo)示為彭州市財(cái)友食品限公司2018年7月18日生產(chǎn)、規(guī)格為238克/袋的勁道蹄筋味（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為17.0mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過3.0mg/g）高出4.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；4.東莞市東城福盛食品店銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠2018年9月1日生產(chǎn)、規(guī)格為560克（內(nèi)裝14小包）/袋的醇香原味黑芝麻糊，霉菌5次檢出值分別為90CFU/g、70CFU/g、160CFU/g、120CFU/g、65CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過50CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；5.東莞市東城福盛食品店銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠2018年9月1日生產(chǎn)、規(guī)格為408克（內(nèi)裝11小包）/袋的醇香黑芝麻糊，霉菌5次檢出值分別為55CFU/g、110CFU/g、90CFU/g、120CFU/g、75CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過50CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；6.廣州百佳超級市場有限公司佛山南海萬科金域國際花園分店銷售的標(biāo)示為珠海華盛明生物工程有限公司2018年5月15日生產(chǎn)、規(guī)格為1千克/袋的百佳之選綜合水果燕麥片，霉菌5次檢出值分別為95CFU/g、130CFU/g、65CFU/g、130CFU/g、55CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過50CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；7.廣州百佳超級市場有限公司佛山南海萬達(dá)廣場分店銷售的標(biāo)示為珠海華盛明生物工程有限公司2018年6月30日生產(chǎn)、規(guī)格為1千克/袋的百佳之選桂圓紅棗枸杞燕麥片，大腸菌群5次檢出值分別為35CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、150CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄈ┎枞~及相關(guān)制品不合格2批次：1.東莞市厚街永盛日用品店銷售的標(biāo)示為佛山斟功夫茶葉有限公司2018年7月25日生產(chǎn)、規(guī)格為75克/袋的枸杞子，二氧化硫檢出值為160mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過100mg/kg）高出0.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）；2.廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山三水新動(dòng)力廣場分公司銷售的標(biāo)示為福建省大翔茶業(yè)有限公司2018年2月2日生產(chǎn)、規(guī)格為125克/瓶的我的年輕味道花果茶（草莓味），二氧化硫檢出值為0.16g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出0.6倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　?。ㄋ模┚祁惒缓细?/span>2批次：1.廣州市番禺區(qū)大石一佳百貨商店銷售的標(biāo)示為四川省綿竹市綿虹酒業(yè)有限公司2016年1月9日生產(chǎn)、規(guī)格為430ml/瓶，46%vol的老白干，酒精度檢出值為41.9%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（46.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.佛山市順德區(qū)容桂環(huán)球家電百貨有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市南沙區(qū)便民酒廠2018年7月20日生產(chǎn)、規(guī)格為610ml/瓶，10%vol的廣東米酒，酒精度檢出值為12.5%vol，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（10.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄎ澹┦卟酥破凡缓细?/span>1批次：揭陽市旺佳興貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)示為揭陽市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)再香食品廠2018年9月25日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的酸菜皇，二氧化硫殘留量檢出值為2.01g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出19.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。┏簇浭称芳皥?jiān)果制品不合格1批次：中山市置禾商業(yè)連鎖有限公司銷售的標(biāo)示為新興縣百年榮華食品有限公司2018年8月12日生產(chǎn)、規(guī)格為400g/袋的乳皮花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.91g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出0.82倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。ㄆ撸└恻c(diǎn)不合格2批次：1.徐聞縣萬家惠商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽區(qū)淡水臺(tái)香食品廠2018年9月11日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的咸味綠豆餅，霉菌檢出值為6300000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150CFU/g）高出41999倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.徐聞縣萬家惠商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽區(qū)淡水臺(tái)香食品廠2018年9月7日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的咸味綠豆餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為12.6mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過5mg/g）高出1.52倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ò耍┎惋嬍称凡缓细?/span>3批次：1.餓了么網(wǎng)福雪東北菜餃子館酸菜魚2018年9月13日銷售的五香醬牛肉，沙門氏菌檢出結(jié)果為檢出，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：未檢出/25g）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所；2.始興頓崗中學(xué)銷售的標(biāo)示為韶關(guān)市曲江區(qū)白土鎮(zhèn)佳鑫食品廠2018年9月22日生產(chǎn)的精制雪菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.57g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.57倍；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.06，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1）高出1.06倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；3.中山市港口鎮(zhèn)亨記食店2018年10月9日銷售的煎炸過程用油，極性組分檢出值為31.2%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過27%）高出0.15倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所。

　　（九）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格1批次：中山市金盛隆商業(yè)連鎖有限公司將軍分店銷售的標(biāo)示為四會(huì)市惠之村畜牧養(yǎng)殖有限公司2018年8月2日生產(chǎn)、規(guī)格為540g/籃的鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為36.6μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。