福建連江縣市場監(jiān)管局檢查元宵市場規(guī)范經(jīng)營行為

——來源：中國質量新聞網(wǎng)-中國質量報

　　近日，福建省福州市連江縣市場監(jiān)管局以“四查”開展元宵節(jié)市場專項整治。

　　此次專項整治工作，該局主要查經(jīng)營單位是否有資質。對轄區(qū)內超市、市場、食雜店等經(jīng)營場所，重點檢查食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境、食品從業(yè)人員健康證持有情況；查商品信息是否完整。檢查預包裝元宵、湯圓外包裝，嚴禁銷售過期、變質、無生產日期、無廠名廠址等不合格食品，檢查散裝元宵、湯圓的銷售標簽上是否注明生產日期、保質期、儲藏方法等；查是否有進銷貨臺賬。督促食品經(jīng)營戶認真落實索證索票、進貨臺賬等制度，在登記臺賬過程中將進貨票據(jù)分類保存，做到進貨渠道正規(guī)，產品進貨渠道可追溯；查規(guī)范經(jīng)營情況。檢查是否落實食品安全管理制度情況，并向食品經(jīng)營戶宣傳《食品安全法》，進一步規(guī)范經(jīng)營行為，提高食品經(jīng)營責任意識。